Pour quatre personnes
Ingrédients
- 1 oignon espagnol
- 2 c. à table de gingembre frais
- Épices à steak
Instructions
- Trancher le foie.
- Saupoudrer avec les épices à steak.
- Faire revenir le foie dans l’huile et le beurre jusqu’à la cuisson désirée.
- Ajouter l’oignon et le gingembre.
- Servir avec pommes de terre en purée et légumes verts au choix.