Préparation:
Cuisson:
4 portions
Ingrédients
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 2 tasses d’oignons hachés
- 1 tasse de carottes râpées
- 4 gousses d’ail hachées
- 2 c. à table de concentré de bœuf
- 1 kg (2,2 lb) d’agneau haché
- 8 oz de cheddar râpé
- 1 ½ tasse de miettes de pain séché ou chapelure
- ¾ de tasse de yogourt nature
- ½ tasse de sauce tomate du commerce
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 1 c. à table de sauce Chili
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 325 °F (160 oC).
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile.
- Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients (sauf la moitié du fromage).
- Ajouter les légumes revenus.
- Verser dans un plat légèrement beurré.
- Couvrir du restant de fromage.
- Cuire pendant environ 45 minutes.